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Specialmente quelli meno moderni, senza il *No frost," è sempre un problema. oltretutto, se non lo si fa, consumerà più energia elettrica del solito.
Proprio ieri una mia amica del sito Anziani, mi parlava degli sforzi compiuti per sbrinare il suo: ha messo una bacinella con acqua calda nel frigo spento (staccando prima la spina dalla presa naturalmente), ha versato acqua fredda sul ghiaccio per farlo sciogliere, ha usato la punta di un coltello e perfino un martello....

Insomma, dopo averle detto come facevo io quando non avevo ancora il nofrost, è stata così felice del risultato che mi ha detto: "perchè non pubblichi il tuo consiglio su: Consigli utili ?" Francamente, le ho risposto che pensavo fosse inutile, dato che ormai il metodo è già conosciuto da molti e lei mi ha risposto dicendo: "c'è sempre qualcuno come me che non lo sapeva e che seguendolo può rendere il tutto più facile e senza stress"

Bene allora, ecco il semplice e veloce metodo: basta usare l'aria calda di un Phon asciugacapelli, i pezzi di ghiaccio si scioglieranno come neve al sole..... Poi basterà lavarlo con acqua e aceto o acqua e bicarbonato di sodio per togliere gli odori non graditi e il gioco è fatto !

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Mi stavo godendo, accomodato su di una seggiola di vimini, il venticello pomeridiano che arrivava dai monti e che,  puntuale come un orologio, passa attraverso la mia terra sempre con il medesimo orario d'inizio; il sole era all'  apice della volta abituale che percorre d'estate ed il calore sarebbe stato insopportabile se non mitigato dalla brezza. Quando Eolo pareva avermi vinto sollecitando il mio rilassamento totale , ecco un fracasso insopportabile ridestarmi allarmato: erano i due trattori che il mio vicino usa per lavorare la sua terra; capii subito che il grano giallo che ondeggiava splendido nella proprietà vicina, sarebbe sparito in un batter di ciglia. Il " Pastore", come io lo chiamo,  è il mio vicino di terra, e ne possiede tanta da girarla in auto per non stancarsi a percorrerne  i confini; possiede 44 ettari di terreno che coltiva intensamente ed a rotazione di prodotto; ha anche un allevamento di mucche da latte ed un gregge di pecore non tanto numeroso. E' quasi l'unico in zona ad aver pecore perche' nessuno da queste parti si scomoda a tenerne. In effetti la scomodità a tener greggi deriva dal fatto che si devono portar fuori gli animali a brucare l'erba fresca per farli stare in salute, e per attuare il piano di allevamento mobile ci vuole una persona fissa che si dedichi ad esso. Marco, questo il nome vero del "pastore", essendo il padrone non gira certo per argini e campi con le pecore, per questo lavoro tiene presso la fattoria un vecchietto che si dedica anima e corpo agli ovini. Non capita di rado di veder d'inverno quell'anziano in mezzo al gregge che pascola, riparato da un telo che gli evita il freddo e l'umidità della pioggia; d'estate si ripara dal sole con un vecchio ombrello ed un cappellaccio di vimini. Il vecchietto è un uomo schivo che passa la sua giornata vagabondando con il gregge e con due cani che gli inquadrano militarmente le bestie. Tempo addietro s'è avventurato anche nella mia proprietà a pascolare le pecore, e per poco non mi faceva fuori tutta la verdura piantata, a stento ha tenuto a bada gli animali attratti dal profumo dell'orto; il gioprno seguente l'incursione, il "pastore", forse avvisato dal vecchietto, mi ha telefonato scusandosi dell'invasione promettendomi che non sarebbe più accaduto nulla di simile per il futuro; il tono della conversazione fu amichevole dato che tra noi c'e' un ottimo rapporto di vicinanza.   Sembrerebbe, ai giorni nostri e per queste contrade, anacronistico allevare delle pecore, ed invece e' un ottimo modo per campare senza troppo faticare; la clientela di Marco è prevalentemente mussulmana più che locale, e settimanalmente gli compra dalle due alle quattro pecore. Le stalle dove tiene gli animali sono fatiscenti, ma il "pastore " non ha nessunissima voglia di spenderci dei soldi per rinnovarle, gli vanno bene come sono, anche se le coperture sono esclusivamente fatte di Eternic( un materiale usato in passato, un impasto sagomato a  tetto fatto d'amianto). Di come vengano macellati gli animali lascio all'intuito di chi si avventura alla lettura del pezzo a decifrarne il modo, dico solo che è la maniera più barbara che si possa usare per uccidere. Stavo dicendo del frastuno che mi rovino' quel pomeriggio, e della sua durata che si dilungò per ore; finito il lavoro fini' anche la mia pazienza dato che raccolsi le mie cose e me ne andai in paese mezzo sordo. Giugno è un bel mese per frequentare i campi, unico neo fastidioso son le macchine che mietono il grano per il rumore che fanno.

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kutty ha scritto:

..La linfa che
scorre nelle vene
protegge il cuore triste
e..nella solitudine
piu' totale
da una energia vitale..

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Albero, raccogli i miei pensieri

come le nuvole tra i tuoi rami.

Richiama la mia anima

come l'acqua nelle tue radici.

Nelle vene del tuo tronco

ridonami pace.

Attraverso le tue foglie

respiri il cielo.

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oh intenso

silenzioso albero, trattenendo l'ardire

con la pasienza, rilevasti una forza

creativa in forma pacifica.così veniamo

alla tua ombra per imparare l'arte della pace,

per ascoltare la parola del silenzio, oppressi

dall'ansia, veiniamo a riposare nella tua serena ombra blu-verde, a portare

nelle nostre anime la vita ricca, la vita sempre

giovane, la vita fedele alla terra, la vita

senore trionfante....

tagore, elogio agli alberi

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C'è tutto un mondo nella terra coltivata ad orto, animali microscopici che lavorano senza sosta per procacciarsi da vivere; se un terreno viene dissodato con una certa frequenza, subito dopo alla movimentazione dello stesso, viene distrutto l'equilibrio che la natura crea per le sue creature. Un appezzamento di terra che venisse lasciato alle regole naturali, invece, si riempie, in un tempo relativamente breve, di erbe di varie specie; il dominio di una specie rispetto ad altre, la porzione di terreno conquistato da ogni una d'esse, dipende dalla forza naturale e dall'adattamento posseduto. Alla fine di un ciclo di crescita si crea l' equilibrio alle regole che la natura detta ad ogni mondo, vegetale e animale. Un terreno incolto sembrerebbe contravvenire a questa regola di equilibrio per la ragione di disordine apparente che  presenta, agli occhi di chi vede, un groviglio di piante ed erba non potate e rasate a dovere;  ed invece e' proprio nel terreno livellato dall'aratro e fresato che l'equilibrio naturale e' andato a farsi friggere; nell'altro, in quello lasciato a se stesso, miliardi di microorganismi lavorano alacremente per procurarsi di che vivere, prosperano e muoiono per lasciare ai posteri le loro carcasse cariche di sostanza organica e minerali. Un orto biologico ha il pregio di contenere questi microorganismi in grande quantita'; lo stesso orto non necessita di un dissodamento perche' il compito di rendere tenera la terra viene demandato alle creature che la abitano. Se si tiene il terreno intatto sotto uno strato di foglie secche, paglia o erba, esso e' pronto per ricevere la pianta da coltivare; basta scavare in esso una buchetta e istallare la pianta avendo cura di aggiungere della terra friabile per coprire la radice; dopo l'annaffiatura il vegetale inizia  il suo viaggio verso la maturazione accompagnato nel suo percorso da un numero imprecisato di microorganismi che concorrono alla sua crescita naturale.

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La temperatura sta cominciando ad alzarsi e il problema degli orti comincia ad essere l'acqua; non che sia un problema l'elemento in se stesso, quel che preoccupa e' il modo di procacciarla nei posti dove scarseggia. Per fortuna esistono sistemi di aggiramento della sua penuria, anche se la messa in piedi di certi metodi aggiunge lavoro alla fatica che gia' si fa per aggiustare egregiamente un orto. La pacciamatura e' un metodo che la natura inconsapevole esperimenta da millenni; l'ortolano invece la conosce relativamente da poco; si tratta di creare uno strato vegetale sistemato attorno alle piantine che si coltivano. Ma questo e' il sistema usato dagli ortolani che amano il biologico perche' tutt'altra pacciamatura fanno gli ortolani pragmatici; questi ultimi usano teli di plastica neri bucherellati per far passare la pianta che deve veder il sole; sotto il telo la temperatura e' piu' alta che sul  terreno nudo, e l'acqua d'irrigazione evapora lungo il telo nei momenti piu' caldi ritornando al terreno di notte; parlando praticamente l'acqua che si usa diventa la meta' di quella usata per un terreno scoperto: un bel vantaggio per chi ne ha poca. Un altro sollievo per l'ortolano e' il fatto di non dover usare la zappa perche' il solo vegetale che vede la luce e' quello in coltivazione, tutto il resto, erbacce comprese, viene soffocato dal telo nero. Nel mio orto esperimento entrambi i metodi, quello naturale e quello a telo sintetico, e non ho notato sostanzialmente grandi differenze di produzione; differente e' invece e' il tempo impiegato per sistemare i due mezzi per pacciamare: il telo si posiziona facilmente per colture che si sviluppano in lunghezza, mentre lo strato vegetale e' facile da accumulare per superfici limitate; un esempio del primo sono le file di piselli, ed uno del secondo e' la messa a dimora di quattro piante di zucchine. 

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Dalle mie parti una coltivazione particolare riguarda l'asparago; da Bassano alla provincia di Treviso, nell'alta padovana fino a Vittorio Veneto e' tutto un susseguirsi di piantagioni di questo tipo; Per gustarlo, l'asparago, lo si deve cuocere in acqua e condirlo con olio, pepe e sale,  unirlo a delle uova sode nello stesso condimento e consumarlo. Tantissimi ne vanno matti anche se io, personalmente, non lo considero una leccornia preparato in tal modo. Se lo si cucina per preparare un risotto e' tutta un'altra cosa, sempre dal punto di vista mio personale. Ma non e' del bianco che volevo parlare, anche se mi ha dato lo spunto per introdurre il discorso sull'asparago verde; quello verde selvatico lo si trova in certi boschetti e siepi dell'Italia centrale, ed anche nelle pinete romagnole vicino al mare; probabilmente prolifera in un sacco di altri posti, ma quelli che ho elencato sono i soli luoghi dove l'ho raccolto. Nella zona dove abito lo si trova solo in una collina degli Euganei tra le provincie di Padova e Vicenza. E' il monte Ventolone, cosi' lo chiamano, e non supera i 400 metri d'altezza; il terreno del colle e' nero perche' d'origine vulcanica, e non e' quasi del tutto coltivato perche' ripidissimo e difficile da lavorare; naturalmente e' esagerato chiamare "monte" questa gobba di terra che si alza in mezzo ad una pianura infinita, ma non si esagera affatto a chiamarlo Ventolone per il fortissimo vento che lo spazzola sulla cima nel periodo freddo e nei mesi che seguono l'inverno. Alla fine d'aprile, quando la pioggia lascia spazio alle belle giornate, un esercito di  raccoglitori fa razzia di asparaghi selvatici lungo i sentieri del Ventolone; lo spazio ed il tempo della raccolta, per chi lo ama, sono strettissimi perche' la concorrenza e' selvaggia come lo stesso asparago lo e'. Conosco un luogo, sul monte,  che nessuno frequenta, un posto isolato e con una pendenza dove una capra nemmeno si avventurerebbe per la migliore erba da brucare; inutile dire che vi nascono i migliori asparaghi della zona che hanno il tempo di crescere indisturbati alla loro naturale grossezza; ed inutile anche dire che sono il solo a raccoglierli conoscendone l'esatta ubicazione; e' come per i funghi anche se per quelli i tempi si dilatano maggiormente e si possono trovare a piu' riprese. L'asparago verde selvatico e' commestibile fino a dove il suo gambo e' tenero, il resto lo si butta. Conosco un solo modo di cucinarlo, ma magari vi sono piu' modi di farlo: lo si mischia a pezzetti tra delle uova strapazzate a frittata dopo averlo cotto in acqua bollente; e' molto buono anche se e' un po amaro, ma e' un sapore particolare  pero', piacevole da gustare.

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Carissimi, la raccolta differenziata è un onere di cui tutti dobbiamo renderci conto se vogliamo salvare il mondo in cui dobbiamo vivere.

Voglio però parlarvi di un'altro tipo di raccolta da differenziare in anticipo:

l'AMICIZIA

E' un modo di vivere la nostra vita serenamente, una maniera semplice ed efficace per riguardarci dai nemici, per sentirsi difesi e coccolati da chi ci è amico, un appiglio a cui aggrapprsi in momenti di sconforto, di solitudine, ed altro ancora, tutti noi nell'intimo del cuore sappiamo cosa serve avere amici!!!

Spesso però è necessario un serio riciclo delle supposte amicizie, una raccolta differenziata e circostanziata per non incorrere in delusioni fortissime, quasi lutti.

Ricadere nella convinzione di aver sbagliato qualcosa nel gestire una amicizia in serietà e rispetto spesso mi porta allo sconforto e alla convinzione di non essere più in grado di gestire alcun'altra amicizia futura.

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sarebbe molto più facile, se i produttori di articoli in confezione, precisassero come smaltire le confezioni stesse.
Con certe confezioni è difficile capire se si tratta di carte, plastica e/o alluminio, nel dubbio finisco per metterle nell'indifferenziata.....
Voi come vi regolate?
Anna

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Ebbene sì..anch'io lo faccio, od almeno..quasi sempre, salvo quando ho fretta!

Ho un dubbio: ma i contenitori di plastica dei detersivi, che sempre hanno qualche residuo, voi che fate, li lavate prima di metterli ne cassonetto?

LINA/CICUTA

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tiziana ha scritto:

Io non solo divento matto a dividere i rifiuti ma anche ad eliminarli: il comune ha avuto la brillante idea di raccogliere l'umido in orari prefissati e di raccoglierlo in un apposito camioncino!!! Se fai tardi, gambe in spalla e di corsa al prossimo punto di raccolta!!!

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